7月10日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。2020年第二季度，河南各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)62144批次，抽檢對(duì)象涉及32個(gè)食品大類，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品60877批次，不合格樣品1267批次，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為2.0%。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題為主，分別占不合格項(xiàng)目總數(shù)的36.2%、22.7%、21.6%。此外還有其他污染物超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等問(wèn)題。由此可見(jiàn)，農(nóng)獸藥殘留是影響我國(guó)食品安全的一大問(wèn)題。

風(fēng)途FT-QNC3全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀利用酶抑制率法，能夠迅速檢測(cè)出食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量，適合蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市等場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)初步大量篩查。風(fēng)途FT-SY獸藥殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等獸藥殘留。儀器使用膠體金模塊檢測(cè)方式，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。

食品質(zhì)量安全是重大民生問(wèn)題，事關(guān)人民群眾的切身利益。要想有效抑制違規(guī)農(nóng)藥獸藥的使用、避免農(nóng)藥獸藥殘留中毒事件的發(fā)生、以及加強(qiáng)對(duì)上市果蔬、肉類等食品質(zhì)量的監(jiān)控，就要有一套科學(xué)、快速的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)方式。

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